Koekjes van kamille, lindebloesem en engelwortel 🥯

29 Aug 2020 in Bloemen
Afbeelding bij Koekjes van kamille, lindebloesem en engelwortel 🥯


Koekjes met kamille, lindebloesem en zaad van engelwortel.

Recept: 225 gr bloem ( ik heb volkoren patisseriebloem gebruikt ), 200 gr boter, 125 gr suiker, 1 kop water, 10 gr kamillebloemen, een beetje zaad van engelwortel en 2 eetlepels honing.

Maak met een beetje lindebloesem en de kamille een sterke thee ( gebruik geen kokend water ), en laat die even trekken. Zeef de bloem, suiker en honing mengen met elkaar. Waarna je dit alles samen met de boter goed kneedt. Neem een weinig van de reeds gefilterde thee en voeg beetje per beetje bij tot het een mooi geheel is( tss de 1cl en ..). Zelf versnipper ik nog gedroogde kamille doorheen het deeg samen met de zaadjes. Goed doorkneden en afgedekt 20 min laten rusten. In de tussentijd kan je de oven verwarmen op 190°.  Daarna kleine bolletjes maken, plat duwen en verdelen over de bakplaat ( hoe groter de bolletjes hoe langer de baktijd ). Dit alles gedurende een kwartier in de oven, vanaf 10 min regelmatig even kijken. Dit alles heb ik voor mezelf geserveerd met een fris zomers drankje van de lindebloesem ( vind je terug in de post van lindebloesem ). Smakelijk!

WELKOM IN DE WONDERE WERELD VAN PLANTEN EN KRUIDEN �
Met deze informatieve berichten wil ik op een eenvoudige manier, mensen terug voeling geven met de natuur en hun rijkdom die ze te bieden hebben.

Wil je meer over me te weten komen bekijk mijn Facebook pagina > klik hier<

Lees ook mijn vorige Blogberichten 


Heb je een vraag stel ze hieronder door een reactie te plaatsen. 
Inloggen is verplicht

Om een reactie te posten moet je ingelogd zijn

Log in
Er zijn nog geen reacties.
Mediterrane planten

Aeonium arboreum

Schimmel op wonde afgebroken tak

Dieren in de tuin

Mededeling Egelhuisjes van steen niet geschikt voor winterslaap

Wij raden stenen egelhuisjes af. Bij het ontwaken van de winterslaap kunnen er long problemen zijn ontwikkeld. Lees alle informatie over egelhuisjes op het tuinforum

Moestuinieren

Knoflook telen

Nu is het tijd om de knoflook te planten. Misschien al iets te laat, want er is een handig ezelsbruggetje om het te onthouden: 10-10-10-10. Op 10 oktober plant je de tenen tien centimeter diep en tien centimeter uit elkaar.

Vijvertuin

Blad uit vijver houden

Zoeken naar een oplossing om blad uit een grote vijver te houden

Tuinaanleg

Daktuin aanleggen met de buurt

Met de buurt hebben we meerdere groendaken aangelegd. Erg leuk om te doen en verbetering van de leefomgeving.

Hoe snoei ik mijn

Sering op stam snoeien

Mijn sering is al aantal jaar niet goed gesnoeid dus worst kaal van onder

Planten

Bruine vlekjes op bladeren, weet jij wat dit is?

Bruine vlekken op bladeren philodendron Geen beestjes te zien

Onderhouden van en werken in de tuin

Klusje van de dag

Hoe blijft mijn tuin bloeien tot een stuk in oktober

Beplanting

Inspiratie voor een hotborder

Met oa Salvia Royal Bumble. Dahlia Bishop Llandaff. Crocosmia 'lucifer' Deze hebben dat mooie heldere rood die sprekend is in een hotborder

Volg ons op social media

De Tuindingen nieuwsbrief

Ontvang iedere week de leukste en groenste nieuwsbrief vrijblijvend in je mailbox