Meerjarige planten voor een eetbare tuin

22 Apr 2019 in Eten uit eigen tuin

Door Roel



Meerjarige planten voor een kleine eetbare tuin. 

Het lijstje met basisplanten voor een kleine eetbare tuin.  Allemaal doorlevende planten, een leven lang plezier.  Zowel (kleine) bomen, struiken als kruiden.  
Elke plant heeft wel iets eetbaars te bieden, sommigen hebben daarnaast ook medicinale eigenschappen, anderen helpen dan weer mee om de bodem rijk aan voedingsstoffen te houden. En natuurlijk zijn er ook een paar speciaal voor de bijen. 


Dit lijstje is verre van compleet : dus vul gerust aan.

Bomen fruit

Malus domestica  -                                              Appel
Prunus domestica  -                                              Pruim
Prunus insititia -                                                  Mirabel
Pyrus spp -                                                            Peer
Cydonia oblonga -                                                 Kweepeer
Mespilus germanica  -                                           Mispel
Prunus avium -                                                     Zoete kers
Crataegus spp -                                                     Meidoorn
Morus spp -                                                            Moerbei
Cornus mas - Gele kornoelje
Ficus caria - Vijg

Bomen noten

Prunus dulcis -                                                       Amandel
Corylus spp -                                                          Hazelaar
Caragana arborescens -                                     Erwtenstruik

Bomen ander eetbaars

Tilia spp -                                                                 Linde
Zanthoxylum simulans -                                        Szechuanpeper
Halesia carolina -                                                  Sneeuwklokjesboom

Bomen stikstof

Myrica spp -                                                            Gagel
Robinia spp -                                                          Acacia

Struiken fruit

Rosa rugosa  -                                                         Appelroos
Ribes nigrum -                                                         Zwarte bes
Vaccinium spp -                                                       Blauwe bes
Chaenomeles spp -                                                 Sierkwee
Ribes uva-crispa -                                                   Stekelbes
Elaeagnus multiflora -                                             Olijfwilg
Ribes x culverwellii -                                               Jostabes
Rubus idaeus -                                                        Framboos
Ribes rubrum  -                                                        Rode bes
Amelanchier alnifolia -                                             Krenteboompje
Ribes divaricatum -                                                Worcesterbes
Aronia melarocarpo - Appelbes
Lonicera caerula - Honingbes

Klimplanten 

Rubus spp -                                                             Braam
Rubus phoenicolasius  -                                         Japanse wijnbes
Actinidia chinensis - Kiwi
Vitis vinifera - Druif
Hablitzia tamnoides - Kaukasische klimspinazie

Struiken ander eetbaars

Sambucus nigra -                                          Vlier
Laurus nobilis -                                                       Laurier
Fagus sylvatica -                                                      Beuk
Myrica gale -                                                           Gagel
Zanthoxylum piperitum -                                        Szechuanpeper
Prunus spinosa - Sleedoorn

Struiken stikstof

Myrica gale -                                                            Gagel
Cytisus scoparius -                                                 Brem
Elaeagnus multiflora -                                             Olijfwilg

Bodembedekkers

Lotus corniculatus -                                               Gewone rolklaver
Symphytum ibericum -                                           Smeerwortel
Rubus pentalobus -                                                Kruipende framboos
Rubus nepalensis -                                                 Nepalese framboos
Allium ursinum -                                                     Daslook
Claytonia spp -                                                      Winterpostelein
Fragaria spp -                                                        Aardbei

Andere kruidachtige planten

Allium ampeloprasum babingtonii  -                     Oerprei
Mentha spp  -                                                         Munt
Cichorium intybus -                                               Cichorei
Stachys affinis  -                                                    Japanse andoorn
Symphytum spp -                                                  Smeerwortel
Hemerocallis spp -                                                Daglelie
Foeniculum vulgare -                                            Venkel
Fuchsia magellanica -                                           Fuchsia
Cynara cardunculus -                                            Kardoen
Chenopodium bonus-henricus -                           Brave hendrik
Hosta spp -                                                           Hosta
Helianthus tuberosus -                                         Aardpeer
Melissa officinalis -                                               Citroenmelisse
Malva spp -                                                            Kaasjeskruid
Allium spp -                                                            Ui en look soorten
Origanum vulgare -                                               Origano
Brassica oleracea -                                               Meerjarige kool
Centrantus ruber -                                                Rode valeriaan
Rheum spp -                                                         Rabarber
Beta vulgaris subsp maritima -                             Zeekool
Sedum spp -                                                         Hemelsleutel
Polygonatum spp  -                                             Salomonszegel
Rumex spp -                                                         Zuring
Myrrhis odorata -                                                  Roomse kervel
Lathyrus spp -                                                     Siererwt
Bunias orientalis -                                                Turkse raket
Salvia officinalis -                                                    Salie
Thymus vulgaris - Tijm
Rosmarinus officinalis - Rozemarijn
Viola spp -                                                           Viooltje
Trifolium repens  -                                                Witte klaver
Armoracia rusticana - Mierikswortel
Levisticum officinale - Lavas
Brassica oleracea ramosa - Eeuwig moes
Mertensia maritima - Oesterblad


0
Inloggen is verplicht

Om een reactie te posten moet je ingelogd zijn

Log in
Roel Avatar

Roel 4 jaar geleden
| Beppie Kroes schreef op: 24-4-2019 20:41:17

Wat een keuze. Als ik een fruitboom wil kopen, waar moet ik dan op letten? Hoe zie ik of een fruitboom gezond is? 


beppie.  Afhankelijk van de grote van je tuin kun je een selectie maken. Bij de aanschaf goed kijken naar uiterlijke kenmerken bladvorming, mooie takstructuur, is het een plant uit pot kijk ook eens naar de wortelstructuur. Is de boom geënt hoe ziet dit er netjes uit. Plus de algemene indruk van de kwekerij.  Maakt het dat je een goede inves******* doet of juist niet

 

 


Beppie Kroes Avatar

Beppie Kroes 4 jaar geleden
Wat een keuze. Als ik een fruitboom wil kopen, waar moet ik dan op letten? Hoe zie ik of een fruitboom gezond is? 


Eten uit eigen tuin

Van oude dakgoten naar een heerlijke aardbeienoase

Heb je ooit gedacht aan het hergebruiken van oude dakgoten? En het resultaat is geweldig: mijn eigen groeiplaats voor heerlijke aardbeien! 🌞🍓


Door Mellisa

Eten uit eigen tuin

Spinaziesoep met daslook

Ze groeien zo'n beetje gelijktijdig in de moestuin. De spinazie en de daslook en ze zijn ook nog eens perfect te combineren in gerechten. Met wat prei, spinazie en een bos daslook maak je een heerlijke en gezonde, groene spinaziesoep met daslook. Decoreer met daslookbloemen.


Door Lynda

Eten uit eigen tuin

Heirloom tomaten, een wereld van verschil

Het kweken van bijzondere heirloom tomatensoorten.


Door Feggies

Eten uit eigen tuin

Huisgemaakte pizza met eigen tomatenpuree - tomaten uit eigen moestuin

Van de tomatenoogst die we niet direct weg eten, maken we porties neutrale tomatenpuree die we invriezen en dan hopelijk voor het hele jaar, de winter en het voorjaar genoeg hebben voor sauzen, soep en eigengemaakte pizza’s


Eten uit eigen tuin

Wilde cichorei een pracht van een kruid

Deze is een plant met geschiedenis, legendes en verhalen in overvloed. Geschild en gekookt kan deze bereid worden of als toevoeging aan sauzen


Eten uit eigen tuin

Mispels een gezonde vrucht voor heerlijke recepten als mispeljam of mispellikeur

Vroeger kenden ze reeds de voordelen van de mispel. Wist je dat ze een grote hoeveelheid aan vitamine C bevatten, voedingsvezels en mineralen.


De Tuindingen nieuwsbrief

Ontvang iedere week de leukste en groenste nieuwsbrief vrijblijvend in je mailbox